葡萄牙南部酒產(chǎn)區(qū)中的瑰寶---Alentejo產(chǎn)區(qū)
- 分類(lèi):公司新聞
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- 來(lái)源:
- 發(fā)布時(shí)間:2022-06-09 15:42
葡萄牙南部酒產(chǎn)區(qū)中的瑰寶---Alentejo產(chǎn)區(qū)
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阿蘭特茹位于葡萄牙的中南部地區(qū),是葡萄牙一個(gè)著名的、備受推崇的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被稱(chēng)為葡萄牙的“中心地帶”,廣闊的產(chǎn)區(qū)幾乎占了葡萄牙南部的一半面積。這個(gè)炎熱干燥的地區(qū)以其紅葡萄酒而聞名,其中最好的紅葡萄酒以Alentejo DOC(Denominacao de Origem Controlada)的稱(chēng)號(hào)出售。近些年來(lái),這里成為出產(chǎn)味道濃烈、成熟的和帶有果香的紅葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。
來(lái)自阿蘭特茹的葡萄酒通常由阿拉貢內(nèi)斯(丹魄),卡斯特勞,岱林卡德拉或三者,豐富、成熟的果醬混釀而成。Antao Vaz是這里的白色品種,產(chǎn)生良好的酸度和熱帶水果風(fēng)味。盡管阿蘭特茹的釀酒葡萄品種非常多樣化(駕馭眾多名稱(chēng)及其同義詞是一個(gè)挑戰(zhàn)),但阿蘭特茹在采用西拉和赤霞珠等全球流行品種方面并不遲鈍?,F(xiàn)代阿蘭特茹葡萄酒釀造最引人注目的事情之一是它能夠從典型的法國(guó)葡萄品種中創(chuàng)造出獨(dú)特的阿倫特哈諾葡萄酒風(fēng)格。
該地區(qū)因其位于特茹河以南的位置而得名,特茹河將葡萄牙一分為二,進(jìn)入里斯本附近的海洋。阿蘭特茹橫跨葡萄牙約三分之一的領(lǐng)土,只有阿爾加維地區(qū)將其與該國(guó)南部海岸分開(kāi)。即使是最簡(jiǎn)短的葡萄牙人口密度地圖,也表明該國(guó)的這個(gè)地區(qū)人口非常稀少,與波爾圖周?chē)谋辈垦睾5貐^(qū)形成鮮明對(duì)比。這里的土地(有點(diǎn)密集地)用于生產(chǎn)各種谷物作物,以及葡萄牙如此著名的軟木塞。雖然北方的軟木種植園很小,但在阿蘭特茹,有足夠的自由空間讓厚皮的櫟樹(shù)遍布整個(gè)鄉(xiāng)村。
阿蘭特茹的大小意味著有豐富的風(fēng)土,很難概括整個(gè)地區(qū)。從廣義上講,阿蘭特茹擁有平緩起伏的地形,可以保護(hù)大部分土地免受大西洋的冷卻影響。這為生產(chǎn)豐富,易于飲用的紅葡萄酒提供了土地,因?yàn)樵谶@些條件下很容易實(shí)現(xiàn)成熟度。然而,也有一些異常情況 - 波塔萊格雷的次區(qū)域位于阿蘭特茹東北部的山麓,那里的氣候相當(dāng)涼爽。
阿蘭特茹有自己的DOP頭銜,以及更廣泛的Vinho Regional Alentejano稱(chēng)號(hào)。DOP有八個(gè)次區(qū)域,從山區(qū)到該地區(qū)炎熱干燥的中心:Portalegre,Borba,Évora,Redondo,Reguengos,Granja-Amareleja,Vidigueira和Moura。
在過(guò)去的幾十年里,阿蘭特茹一直是葡萄牙葡萄酒復(fù)興的重要中心。雖然這里的葡萄酒生產(chǎn)曾經(jīng)由少數(shù)政府支持的合作社主導(dǎo),但現(xiàn)在該地區(qū)獨(dú)立的小農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒數(shù)量令人印象深刻。歐盟參與了歐洲各地的各種葡萄酒改良計(jì)劃(最明顯的是法國(guó)和意大利的葡萄藤拉溉計(jì)劃),并迅速在這方面提供了援助。
在葡萄酒界,很少有人會(huì)不知道葡萄牙葡萄酒現(xiàn)在在市場(chǎng)上的影響,其中很大一部分歸功于這種援助,以及該國(guó)葡萄酒行業(yè)采用的新重點(diǎn)。自豪地,阿蘭特茹正在引領(lǐng)潮流。雖然暫時(shí)遭受了智利及其葡萄酒的"物有所值"標(biāo)簽的困擾,但Alentejano葡萄酒已經(jīng)展示了它們能夠挑戰(zhàn)法國(guó)的產(chǎn)區(qū),西班牙的大牌紅葡萄酒,甚至是意大利最受尊敬的DOCG葡萄酒。
阿蘭特茹地區(qū)的葡萄酒命運(yùn)是否與整個(gè)葡萄牙的命運(yùn)密不可分,還有待觀察。目前,無(wú)論如何,阿蘭特茹繼續(xù)提供一些最有價(jià)值的舊世界葡萄酒。阿蘭特茹于1989年首次劃分次級(jí)產(chǎn)區(qū)。葡萄牙加入歐盟也為種植葡萄園和酒窖帶來(lái)了期待已久的資金投入。現(xiàn)代科技,特別是溫控技術(shù)的推廣,使得能夠釀造出高質(zhì)量的白葡萄酒和紅葡萄酒。不過(guò)阿蘭特茹產(chǎn)區(qū)也有一些極好的老藤葡萄出產(chǎn)產(chǎn)量很小,但質(zhì)量很高、極具特色的葡萄酒。
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